«КАРГОПОЛЬСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»

Кем человек мечтает стать в детстве? Учителем, доктором, космонавтом, инженером, звездой эстрады? Выбор интересных профессий огромный. А ребята и девушки, которые пришли в группы 316,326,336, мечтали стать продавцами.

Неотъемлемой частью любого образовательного процесса является профессиональная и творческая деятельность обучающихся. Один из способов активизации этой деятельности — проведение недели по профессии, направленной на повышение качества обучения, профессиональной подготовки, развитие познавательной активности, творческих способностей, возможность показать совместную деятельность преподавателей и обучающихся.

ВНИМАНИЕ, ВНИМАНИЕ!

С 15-20 февраля в Каргопольском индустриальном техникуме прошла Неделя по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер». 17 февраля мастером п/о Бахметовой Надеждой Анатольевной был проведен открытый урок по компетенции «Поварское дело» в группе № 417 на тему «Приготовление котлетной массы и полуфабрикаты из нее». Обучающиеся получили интересный и доступный материал по теме урока, а в практической части работали в новой лаболатории на современном оборудовании, где готовили котлетную массу и формовали полуфабрикаты. Ребята остались довольны результатом своей работы. В группе профподготовки № 217 мастер п/о Отрашевский Фёдор Сергеевич показал коллегам, как ребята готовят борщи разных видов. По итогам урока присутствующие оценили вкусовые качества приготовленных блюд. Ребята из группы № 437 научились крутить тетёрки и зазывать весну. Любовь Вячеславовна Тарасова рассказала о традициях закручивания тетёрок и о значении рисунков внутри изделия. Также в этой группе Ольга Анатольевна Софронова провела викторину на тему «Сладкие блюда».