Главная
С 15-20 февраля в Каргопольском индустриальном техникуме прошла Неделя по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер». 17 февраля мастером п/о Бахметовой Надеждой Анатольевной был проведен открытый урок по компетенции «Поварское дело» в группе № 417 на тему «Приготовление котлетной массы и полуфабрикаты из нее». Обучающиеся получили интересный и доступный материал по теме урока, а в практической части работали в новой лаболатории на современном оборудовании, где готовили котлетную массу и формовали полуфабрикаты. Ребята остались довольны результатом своей работы. В группе профподготовки № 217 мастер п/о Отрашевский Фёдор Сергеевич показал коллегам, как ребята готовят борщи разных видов. По итогам урока присутствующие оценили вкусовые качества приготовленных блюд. Ребята из группы № 437 научились крутить тетёрки и зазывать весну. Любовь Вячеславовна Тарасова рассказала о традициях закручивания тетёрок и о значении рисунков внутри изделия. Также в этой группе Ольга Анатольевна Софронова провела викторину на тему «Сладкие блюда».
По-разному оцениваются события тех лет. По-разному смотрят на афганскую войну те, кто отдавал приказы, те, кто их исполнял. Но для тех и других действия, которые проходили на территории Афганистана, укладываются в одно ёмкое и страшное слово - война.